Hati-Hati Jika Konsumsi Bakso, Inilah Cara Membedakan Baso Sapi Asli Dengan Baso Yang Mengandung Babi

Bakso adalah salah satu jenis kuliner yang banyak di sukai orang. kedai makanan yang paling banyak kita jumpai adalah kedai baso bahkan setiap sudut kota kita akan menemukan penjual baso. Bagi anda penggemar bakso sebaiknya anda lebih berhati-hati karena ternyata ada juga penjual bakso yang nakal. Yang mencampur bahan baksonya dengan daging babi atau dengan daging tikus. Walaupun Jumlah penjual bakso nakal itu mungkin hanya sedikit tapi kita harus tetap berhati-hati. Untuk membedakan bakso daging sapi asli dengan yang bukan, coba lakukan ini:

1. Coba Cermati aromanya dengan teliti : Aroma daging yang dihasilkan oleh sapi dan babi tentu berbeda. Setelah bakso daging babi direbus di dalam panci, biasanya akan tercium aroma khas daging babi yang lebih amis dibandingkan aroma daging sapi. Untuk itu Anda sebaiknya waspada jika aroma bakso yang akan anda konsumsi tidak seperti aroma daging sapi kebanyakan. Aroma daging babi lebih berminyak dan jika dibuat bakso aroma lemak menjadi lebih tajam.
   
2. Lihat tekstur basonya : biasanya jika bakso dari daging celeng ditusuk dengan sendok, baso akan mudah hancur. Daging bakso dari babi cenderung memiliki permukaan yang licin. 
3. Lihat dengan seksama warnanya: warna bakso sapi dan babi hampir sama. Mungkin anda bisa membedakannya dengan cara memotong baso 2 bagian. Bakso babi biasanya memiliki warna yang pucat dan terlihat merah muda kalau daging sapi berwarna kecoklatan.
4. Bandingkan harganya: jika anda melihat penjual baso di pasar yang menjual dengan harga murah anda harus waspada. Baso berbahan babi biasanya dijual dengan harga yang lebih murah di banding dengan harga bakso sapi. 

Nah sahabat.. mulai sekarang anda harus menjadi pembeli yang cerdas. Sehingga anda dapat terhindar dari makanan-makanan yang tidak halal dan berbahaya bagi kesehatan. Namun anda juga tidak perlu takut untuk memakan bakso karena tidak semua penjual bakso menggunakan bakso dari daging babi. Masih ada banyak penjual baso yang baik yang benar-benar menggunakan daging sapi sebagai bahan baksonya. Nah..  untuk anda yang suka makan bakso selamat mengkonsumsi bakso ya.. dan untuk anda yang punya usaha bakso, semoga anda adalah penjual yang jujur dan amanah. Agar keuntungan yang anda dapatkan dari hasil berjualan, mendapat keberkahan. Aamiin...